Рецепт Капкейкі з шоколадом і кремом

Рецепт Капкейкі з шоколадом і кремом
Кількість порцій: 6-8 Час приготування: 40 хв.
Рецепт приготування капкейков з шоколадним тестом і кремом з вершкового масла, коричневого сахара, молока і ванілі.

опис приготування:

Капкейкі представляють собою поєднання ванільного тесту і шоколадного тесту.

  • палички м'якого вершкового масла— 2 штуки(шоколадне тісто)
  • цукру— 3/4 склянки(шоколадне тісто)
  • молока— 4 Ст. ложки(шоколадне тісто)
  • ванільного екстракту— 1 Ст. ложка(шоколадне тісто)
  • солі— 1/4 чайних ложки(шоколадне тісто)
  • шоколадних чіпсів— 1 Склянка(шоколадне тісто)
  • палички м'якого вершкового масла— 3 штуки(ванільне тісто)
  • світлого коричневого цукру— 1 1/2 склянки(ванільне тісто)
  • великих яйця— 4 штуки(ванільне тісто)
  • розпушувача— 1 Чайна ложка(ванільне тісто)
  • соди— 1 Чайна ложка(ванільне тісто)
  • солі— 1/4 чайних ложки(ванільне тісто)
  • молока— 1 Склянка(ванільне тісто)
  • ванільного екстракту— 2 чайних ложки(ванільне тісто)
  • палички м'якого вершкового масла— 3 штуки(крем)
  • солі— 1/2 чайних ложки(крем)
  • молока— 2 Ст. ложки(крем)
  • ванільного екстракту— 1 Чайна ложка(крем)
Капкейкі з шоколадом і кремом - фото крок 1 1. Щоб зробити шоколадне тісто, збити масло і цукор в мисці і на середній швидкості, близько 2 хвилин. Додати молоко і ванільний екстракт і збити. Додати борошно і сіль, збити. Перемішати з шоколадними чіпсами. Сформувати з тіста маленькі кульки, використовуючи на кожну кульку 1,5 столової ложки тесту. Викласти кульки на деко, застелене пергаментом, і поставити на ніч в морозилку.

Капкейкі з шоколадом і кремом - фото крок 2 2. Щоб зробити ванільне тісто, розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити форму для капкейков паперовими вкладишами. У мисці міксером збити масло з цукром на середній швидкості, близько 3 хвилин. Додати яйця по одному за раз, збиваючи після кожного додавання.
змішати борошно, розпушувач, соду і сіль в мисці. Додати сухі інгредієнти в яєчну суміш і збити на низькій швидкості, чергуючи з додаванням молока. Починайте і закінчуйте додаванням борошняної суміші. Перемішати з ванільним екстрактом. викласти 3 столові ложки тесту в паперові вкладиші в формі, заповнюючи їх на 2/3.

Капкейкі з шоколадом і кремом - фото крок 3 3. Зверху викласти по одному замороженому кульці з шоколадного тіста. Випікати в духовці при 175 градусах 16-18 хвилин.

Капкейкі з шоколадом і кремом - фото крок 4 4. Щоб зробити крем, збити міксером масло і коричневий цукор в мисці на середній швидкості. Збити з цукровою пудрою, сіллю, молоком і ванільним екстрактом. Прикрасити готові капкейкі кремом і посипати шоколадними чіпсами.

Подібні рецепти

Капкейкі з полуничним морозивом і кремом

Ситний пиріг на швидку руку

Рецепт приготування капкейков з білим шоколадом, полуничним морозивом і ванільним кремом. опис приготування: За цим рецептом у вас вийде 18 капкейков. розпушувача— 1 1/2 чайних ложки солі— 1/2 чайних ложки несолоного вершкового масла, кімнатної температури— 1/4 склянки яйця, кімнатної темпе...

Капкейкі з кремом

Капкейкі з кремом

В останні пару років йде неймовірна мода на капейкі. Яскрава випічка відрізняється чудовою прикрасою. Тому вона так ефектно виглядає на святковому столі. Хочете зробити її будинку? тоді читайте! опис приготування: Я описала для вас, як приготувати капкейкі з кремом, а точніше бананові кексики ...

Капкейкі з молочною карамеллю і кремом

Капкейкі з молочною карамеллю і кремом

Рецепт приготування капкейков з пахтою, молочною карамеллю Дульче де Лече і кремом з молочної карамелі, яєчних білків, вершкового масла і ванільного екстракту. опис приготування: Молочну карамель Дульче де Лече ви можете замінити звичайною вареним згущеним молоком. розпушувача— 2 чайних ложк...

Капкейкі з шоколадним кремом і ванільною глазур'ю

Капкейкі з шоколадним кремом і ванільною глазур'ю

Рецепт приготування капкейков з какао, глазур'ю з білків, цукру і ванілі і з шоколадним кремом. опис приготування: За цим рецептом у вас вийде 12 капкейков. соди— 1/2 чайних ложки розпушувача— 1/2 чайних ложки солі— 1/4 чайних ложки яйця— 2 штуки ванілі— 1/2 чайних ложки аркушів крекерів— 9 ...

Новорічні шоколадні капкейкі

Новорічні шоколадні капкейкі

Рецепт приготування святкових капкейков з какао, кави еспресо і глазур'ю з цукрової пудри, молока і ванільного екстракту. опис приготування: За цим рецептом у вас вийде 2 дюжини капкейков. Капкейкі нагадують різдвяний пудинг, готуються з простих інгредієнтів і не віднімуть у вас багато часу, щ...